Smaskiga kesoplättar till frukost

kesoplattar-recept
Hej godingar! Tog en rejäl sovmorgon imorse, trots att det inte blev allt för sent i natt. Ställde balkongdörren på glänt så att kall och frisk luft kom in i sovrummet medan det var varmt och härligt under täcket. Bästa kombinationen, tycker ni inte? : ) Till frukost återupplivade jag något jag inte ätit på säkert flera år, kesoplättar! Det var en jäkla trendig frulle runt 2012 och strax därefter när träningsbloggar och High Protein-varianten av LCHF slog igenom på riktigt.

Så här gör du kesoplättar:

2 ägg

1 liten burk keso

2 msk fiberhusk

1 krm salt

Mixa alla ingredienser till en slät smet och klicka ut på en stekpanna som du redan förberett med naturell kokosolja på medelhögvärme. När smeten är fast vänder du på plättarna. Servera med det du gillar, ex hallonsylt, vaniljkesella och kiwi. Eller lax och färskost. Eller rostade nötter och färska bär. : )

Nu ska vi ta vara på det härliga höstvädret, puss!

Share:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *