Kategori: Prag 2017

Michelinkrog i Prag – testa chokladbomben!

Under vår tredje och således sista kväll i Prag hade vi bokat bord på Michelinkrogen Bellevue. Vi skojade lite och sa att det vore just typiskt om den enda restaurang vi hade bokat i förväg visade sig vara dålig, när de andra två spontanvalda var riktiga pärlor. (Här skriver jag om den första, Nota Bene, och här skriver jag om den andra, Matylda.) Men så var inte fallet och det känns riktigt kul att vi lämnade Prag med tre kulinariska upplevelser.

Som ni vet är just mat och dryck ett stort intresse för mig och när jag är bortrest under så kort tid som bara 3-4 dagar vill jag gärna att middagarna är riktigt bra. Jag tycker inte om – eller jag tycker snarare att det är synd – att ”slösa” middagar när man har så få, på dålig mat som inte är lagad med kärlek och passion.

Den här krogen, Bellevue, var även den vackert belägen intill floden. Lokalen var precis som man vill att den ska vara när man äter sådan mat som serveras här. Högt i tak med ljuddämpning som gör att det aldrig låter mer än ett sorl i bakgrunden, lugna färger och detaljer som känns både påkostade och genomtänkta. Lugn musik i bakgrunden och med personal som kan allt in i minsta detalj. Vi sa det, att allt kändes så genomtänkt och eftersom man blev lugn så åt vi också mer långsamt och njöt av allt under en lite längre tid än vanligt.

Vi skippade förrätt och tog istället in en av deras signaturcocktails. Jag drack en cocktail med bl a passionsfrukt och kanel – den var WOW! Vi fick också en aptitretare som skulle få igång våra smaklökar. Pinsamt nog minns jag inte vad det var, men däremot kan ni kika in ”shotglaset”, såna vill jag ha hemma!

Till varmrätt åt jag kalvfilé med potatiskaka, spenatpuré och kantareller. Mycket gott! Rödvinet hade de förvalt till rätten, men ärligt talat blev jag inte förtrollad. Det var gott, men jag har druckit godare rödvin. Älskar f ö knivarna, så smala. Såna vill jag också ha hemma. :)

Mellan varmrätten och efterrätten fick vi en sparrissorbet med fänkålspuré som serverades på en ångbädd med timjandoft. Det låter inte alls gott men sparrissorbeten var nog min favorit den här kvällen! Söt, mjuk och alldeles ljuvlig.

Till det ett glas champagne till mig och mamma.

Till efterrätt åt Jesper en pärontarte medan mamma och jag beställde in en fantastisk chokladbomb. Ni har säkert sett filmen om en efterrätt likt denna som cirkulerade på Facebook för ett tag sedan… Det hälls över varm chokladsås över en tjock chokladkula som smälter av värmen och i kulan finns en glasskula med ännu mer choklad runt om. Helt galen är den. Den vi åt skulle dock kunna ha varit 1/3 av storleken och vi hade varit nöjda, nu mådde vi istället illa efter den. Men choklad är ju inget man vill låta ligga kvar på tallriken direkt så vi åt ju upp allt, haha…

Avslutade middagen med två signaturcocktails varav den första (den med två glas på bild) skickade jag tillbaka för att den var för utspädd. Jag sa det givetvis på ett snällt sätt och kyparen var helt med på noterna. Sånt gillas! Det handlar om en upplevelse och istället för att dricka en drink som smakar soda vill jag ha något som ger mycket smak – och det fick vi. :)

En fantastisk restaurang med personal utöver det vanliga, wow vilka matupplevelser vi har fått vara med om den här helgen. <3

Här är chokladvideon jag laddade upp på Twitter:

Lördagskväll i Prag med solnedgång över floden

Så här såg jag ut igår när vi åt sista middagen i Prag. Det var en otroligt fin solnedgång som speglade sig i floden och vi passade på att ta några bilder innan vi gick in till restaurangen som låg tvärsöver gatan. Vi har verkligen haft tur med middagarna här, även den tredje middagsrestaurangen var helt otrolig. Men den tipsar jag om i nästa inlägg. :)

Min klänning är från Ilse Jacobsen som jag köpte förra året till Matilda och Tobias bröllop. Skorna är Din Sko, tror jag. 

Rosa skjorta & ljust hår

Så här såg jag ut igår när vi var på brunch. :) Bad brorsan, som vanligt, att fotografera mig och han gör det utan att klaga. Du är världsklass! <3

Skjortan hittade jag på Zaras rea under en lunch i veckan, gillade den direkt även om rosa inte är en färg jag klär mig i särskilt ofta. Tycker den påminner om Ralph Lauren och jag får typ båt-/rivieravibbar av den. Men så ger ju allt med randiga, mörkblå streck båtvibbar, hehe…

Det är sjukt hur ljust mitt hår ser ut att vara på bilderna. Nu är de förvisso något redigerade, men även på originalen var håret så där blont. Det är inte det egentligen, har en fet utväxt just nu – men jag ämnar att bli just så där ljus till veckan när jag ska prova en ny frisör. Spännande!

Och så en in the moment-bild när jag dansar lite för att en bil kommer förbi och Jeppe väntar med att fota. Trodde jag. :)

Brunch på Café Savoy – och en överraskningsflaska till födelsedagsbarnet

Igår åt vi brunch på Café Savoy som ligger på andra sidan floden sett till vart vi bor. Den här gången hade vi bokat bord sedan någon vecka tillbaka vilket jag också tror är i princip nödvändigt – cafét har varit med i flera tipsguider och bara på den korta tid vi satt utanför och väntade (vi hade sett fel på tiden och kom tidigt) var det flera sällskap som fick vända i dörren. Så boka bord i förväg, om ni vill hit!

God mat, bra service och ruskigt fina lokaler. Väl värt ett besök om man vill ha en klassisk brunch, men det var inget förutom själva lokalen och upplägget – egentligen – som stack ut från mängden.

En rolig grej var f ö att mamma hade sagt att vi firade min födelsedag i förskott och därför önskat att de överraskade oss med en flaska cava. Det kan man nämligen beställa när man bokar, hehe.

Prag-outfit: vita byxor & stora lår

Nog för att vita byxor var extremt inne under min tonårsperiod men någon gång runt första hånglet/folkölen/betygssättningen (spännande kombination av saker att markera en tidsepok med) slutade jag också att bära dem. Oklart varför. Och så gick det flera år och under dessa tyckte jag nog att jag hade för stora lår för att våga mig på att bära ett par byxor i ljus kulör. Hemskt – och jag vet att det är fler tjejer än jag som har tänkt så.

Men som alltid när jag reser bort tar jag med mig minst ett plagg som inte riktigt känns jag, som jag kanske behöver lite extra mod för att bära – och då kanske vågar bära i en stad där jag inte känner någon. För om jag bär ett plagg en gång så är det ingen big deal att bära det igen. Så har det varit med olika accessoarer, som hatten innan den blev trendig eller scarfen innan även den fanns på ELLEs trendrapport.

Den här gången var det mina nya, vita kostymbyxor som jag köpte under förra sommaren men inte har burit förrän igår.

Byxor – H&M, Blus – Missguided (tror jag!) – Väska – Second hand, Scarf – köpt i Prag, Skor – Köpt i Prag (på H&M)

Restaurangtips i Prag: båtbryggan Matylda nere vid floden

Ska jag vara ärlig var jag lite orolig över hur maten här i Prag skulle vara. Just Tjeckien är väl inte direkt känt för att vara en kulinarisk nation och googlar man på Tjeckiens nationalrätt får man upp olika typer av schnitzlar, gulasch och korv. Men av de två middagar vi har ätit här i Prag har vi fått full pott på båda. Det har varit två helt olika restauranger men oj, så bra bägge två har varit! Därför måste jag givetvis dedikera ett helt inlägg åt restaurangtips nummer två, nämligen Matylda som är en italiensk pärla nere vid floden. (Tips nummer ett hittar ni här!)

Restaurang Matylda är en båt som också har en uteservering på en båtbrygga. Vi var på väg till en annan restaurang när vi såg Matylda och vi bestämde oss för att ge det en chans. Vi fick vänta i ungefär tio minuter eftersom det inte fanns något bord, men med tanke på hur populärt stället verkade vara så var tio minuter småpotatis.

Vår kypare var även restaurangens ägare och en tvättäkta italienare med en så stor portion charm att samtliga i sällskapet blev övertygade om att Italien är landet vi ska bo i. Vi blev så förtjusta i honom att vi efter några glas vågade oss på italienska fraser (inte jag, ni minns väl hur det gick för mig sist, haha…) och gjorde det mesta för att han bli imponerad. Roligt det där. ;)

Vi stannade kvar i flera timmar, lät oss charmas, drack gott vin (givetvis ett vin han valde ut), åt otroligt god mat, njöt av solnedgången när solen gick ner bakom bergen och hade en riktigt fin kväll ihop. Givetvis var restaurangen och läget riktigt bra, maten var extremt bra – men det som gjorde det hela till en riktigt, riktigt bra upplevelse var vår kypare.

Prag är en riktigt billig stad att äta gott i. Tre drinkar, tre varmrätter, tre efterrätter, en flaska vin, två glas prosecco, två kaffe och tre grappa kostade oss cirka 1100 kronor (innan dricks). För hela sällskapet, alltså. Inte ens 400 kronor per person! Det var helt galet. Mamma gav dricks som om det inte fanns någon morgondag, haha – det måste man, med tanke på hur oerhört bra detta var.

 

Den här bilden på Jeppe är så härlig! Ännu en positiv sak: kyparen gick och tog bilder på oss när han såg att jag fotade så mycket. Fem plus om man är bloggare!

Jag åt en skaldjursrisotto som var helt fantastisk. Risotto har jag faktiskt aldrig tillagat hemma, inte heller något med musslor men jag har bestämt mig för att bli grym på skaldjur nu under resten av året.

Nära restaurangen ligger även ”Det dansande huset” som är en känd sevärdhet. Lätt att orientera sig hit, menar jag.

Till efterrätt åt vi pannacotta, en chokladbakelse (förlåt, jag minns verkligen inte vad det kallas) och tiramisu. Både pannacottan och tiramisun var riktigt goda medan min chokladbakelse inte var något särskilt.

Efter en kaffe och en grappa sa vi tack och adjö till restaurangen och gick därifrån med mätta magar och breda leenden. En lyckad kväll, igen! <3

En morgonhälsning från ett soligt Prag

Slänger upp två färdigredigerade outfitbilder från gårdagens magiska kväll under tiden som jag försöker få i mig lite koffein. (Alltså kvällen igår!!! Bara wow. Jag hinner inte skriva om den nu, men i eftermiddag eller ikväll kommer ni få ännu ett grymt restaurangtips om ni ska till denna vackra stad. Dit MÅSTE ni!)

Jag ska snart bege mig ut på en löprunda i ett soligt Prag men behöver först få i mig åtminstone en halv Celsius. Är inte toktaggad på att springa just nu men jag vet att när jag väl är ute och framförallt när jag kommer hem igen kommer jag att vara hög på endorfiner och känna mig riktigt stolt över mig själv. Tänk att min kropp mår bra nu, det är nog den bästa present jag kunde få i år. 

Nej, nu måste jag ge mig iväg! Om 1,5 timme ska jag möta upp Jesper och mamma för att äta brunch på ett ställe på andra sidan floden så det gäller att jag springer fort nu för att hinna duscha osv, hehe… Ha en fin lördag! <3

Morgonlöpning, shopping, pastellfärgade fasader och otrevliga människor

Imorse begav jag mig ut på ett löppass här i stan, gick hur bra som helst och landade på cirka halvmilen när jag kom tillbaka till hotellet. Vad jag däremot inte hade räknat med när jag mätte ut min runda var att sista delen, några hundra meter innan hotellet, var belägen med ett hundratal trappsteg. Hej mjölksyra!

Efter frukosten ville vi spendera pengar. Sagt och gjort! Två par skor fick följa med hem, båda på rea och till ett redan innan nedsatt mycket förmånligt pris.

Efter några timmar i diverse butiker och på marknader var jag hungrig igen. Vi satte oss på ett mysig café i vad jag tror är gamla stan. Det gick guidade turer runt oss varannan minut och medan de lyssnade på vad kyrkan i närheten hade för historia bakom sig beställde vi in lunch.

Prag är så oerhört vackert! Jag tycker det påminner om Rom i arkitekturen, även om denna stad har en mer romantisk framtoning i sitt ljuvliga, pastellfärgade format.

Idag har vi mest gått runt och tittat. Vi har skippat de sedvanliga turistattraktionerna och istället gjort det som fallit oss in. Det har för det mesta varit shopping och vätskepaus vilket i praktiken har inneburit en Aperol eller så. Ändå trevligt ju. Semester.

Hej, hej! Så här såg jag ut. Nya shorts från H&M som fick luftas för första gången idag. Lite lätt blöjvarning på dessa, men sköna som tusan är dem. Jag lämnade kvar både balsam och hårolja hemma i Stockholm så mitt hår har varit KAOS detta dygn. Tur att allt här är relativt billigt så det går att köpa på sig erkänt fungerande produkter.

När vi var på väg hem behövde vi låna en toalett och passade då på att beställa in en drink eller en glass på ett café i närheten. Det måste ha varit den mest obrydda personalen någonsin, men så tycker jag tyvärr att människorna här i staden inte är särskilt trevliga. Det finns givetvis undantag, men överlag har vi mest blivit bemötta av sneda blickar, en ovilja att tala engelska och suck & stön – ”så jobbigt med turister”. Synd! Annars gillar jag Prag väldigt mycket.

Nu ska vi snart göra oss i ordning för att gå ut och äta middag, jag tror mamma har hittat några ställen vi ska rådslå om. Vädret är helt underbar och vår utsikt från hotellrummet likaså. Hoppas det håller i sig under morgondagen med. Trevlig fredag på er! <3

Restaurangtips i Prag: Nota Bene

Här kommer ett grymt tips till er som letar efter en fantastisk matupplevelse i hjärtat av Prag. Restaurangen Nota Bene hittade jag via Yelp då vi bor så nära som 700 meter ifrån, men jag vill påstå att den är värd att ta en taxi till om ni inte bor nära. Och boka bord! Vi kom dit tidigt och fick det sista bordet som inte var reserverat, alla andra hade bokats i förtid. Ren och skär tur, med andra ord.

Nota Bene ligger på en bakgata och man tror att man har kommit fel när det man ser är klotter, smuts och skyltar som verkar ha levt ett eget liv sedan de sattes upp i mitten på 1980-talet. Men låt inte omgivningen lura er.

Restaurangen i sig är relativt liten men har ändå många bord och ger mycket plats. De tegelstensklädda väggarna ger en gemytlig känsla och det känns inte alls som att vi är i Prag utan snarare New York eller någon annan mer kulinarisk stad. Men det är inte den gemytliga känslan som man kommer dit för och inte heller är det drinkarna. Just drinkar verkar de inte ens ha, så att fundera över vilken fördrink du ska välja kan du skippa direkt.Däremot finns det gott vin och ölen ska vara något utöver det vanliga enligt både recensioner jag läst och mitt sällskap. 

Vi började med ett varsitt glas rosévin och en stor öl. Till varmrätt beställde Jesper en lågbakad fläsksida med IPA och både mamma och jag en mediumgrillad oxfilé tillsammans med lokalproducerat rödvin.

Jesper, som har jobbat på bland annat Riche och F12, var helt tagen av sin maträtt – blir han det, då vet man att det är riktigt bra käk.

Den här oxfilén var perfekt grillad. Alltså verkligen perfekt. Hårt yttre med ett inre som bara föll isäääääär… Rödbetspurén tillsammans med kantarellerna och sparrisen var helt otrolig i kombination. Jag tycker det är fascinerande hur man kan skapa maträtter som står sig utan mycket sås och klassiska tillbehör som potatis, ris eller pommes frites. Det räcker med grymma råvaror och en gedigen smakkunskap. Wow!

Till efterrätt delade vi alla tre på en cheesecake som jag lika gärna kunde skippa. Den var inte särskilt söt alls, så toppen för den som gillar det. ;) Jag föredrar dock en söt, riktigt smakrik cheesecake – och gärna frozen. Men 10+ för fotovänlig efterrätt!

Hela middagen med två glas rosévin, två glas öl, två glas rödvin, tre maträtter och en efterrätt gick på cirka 800 kronor. För hela sällskapet! Helt otroligt för en sådan matupplevelse som denna.

Frukostställen som inte finns, cocktails kl. 11 och spöregn i Prag

När vi anlände till hotellet var klockan runt 10:30 och vi fick veta att våra rum var klara först vid 14. Bara att lämna kvar väskorna, dra på sig regnjackan och bege sig ut i regnstormen för att sysselsätta sig helt enkelt. Via Yelp hade jag hittat två kaffe-/frukostställen som vi knatade till men båda två (!) var som spårlöst försvunna när vi väl var på plats. Eftersom vi inte hade ätit på flera timmar var vi rätt nödställda, förutom brorsan som var mätt som vanligt (av någon anledning beställde han ändå in en pizza lite senare, som han också åt upp – magiskt det där med vissas aptit, haha).

Det spöregnade så mycket att kläderna blev dyngsura och smet sig runt kroppen, trots paraply, och skorna hade små fotbad i sig. Tillslut hittade Jesper som sagt en pizzeria som var öppen och som vi sprang in på – räddade!

Trots att vi enkom hade ätit frukost kände vi nog alla att det var dags att bli lite lätt berusade för att tala klarspråk. Där satt vi i några timmar innan vi begav oss vidare.

Med några järn innanför västen, en lunch i magsäcken och ny motivation spatserade vi längs de blötlagda gatorna för att hitta en galleria vi istället kunde strosa i. Det gjorde vi inte, däremot några butiker här och var som vi smet in på. För egen del kom jag hem med ett riktigt fynd, visar er senare!

Vi hade ytterligare tid på oss så när vi inte hittade gallerian gick vi in på en bar, Café Café, som såg nice ut. Och det var den! Drack en riktigt god jäkel som med största sannolikhet bestod av ingefära till 50 %.

Så tillslut fick vi våra rum och efter att ha gjort oss hemmastadda tog jag en nap på 1,5 timme. Sov ju inte alls särskilt många timmar i natt och jag förmodar att några cocktails på det såklart spelade in på energinivån. Drömde dock otäcka drömmar om utanförskap och ångest vilket inte kändes så fint när jag vaknade (OBS har inget med min familj eller mina vänner att göra).

Strax innan sju möttes vi upp för att bege oss till en restaurang i närheten som jag hittade via Yelp och den visade sig vara en rejäl fullpott. Vi blev HELT tagna! Men det är sent och min plan, om jag mår bra (…), är att gå upp tidigt imorgon och ge mig ut på en löptur – så jag ger er restaurangupplevelsen i ett senare inlägg.

För övrigt – jag vet inte vad det är, men de senaste resorna har tre av fyra varit fyllda med regnoväder. I Malaysia hade vi regn ungefär var tredje dag (och då pratar vi regn, inte någon skön eftermiddagsskur), i Oslo var det regn från morgon till kväll i princip och idag har det öst ner så pass mycket att när vi tillslut hittade en restaurang att söka skydd i rann det vatten på golvet där vi gick. Jag blir seriöst fett deppig av regn så jag hoppas att vi får bättre väder imorgon.

Kram och god natt!

ARN – PRAG

God morgon på er!

Klockan är snart halv sju och Jesper, mamma och jag sitter vid vår gate på Arlanda och väntar på att få kliva ombord på flygplanet som ska ta oss ner till Tjeckien.

När jag fick välja vilket rum jag ville sova i hos mamma i natt valde jag det vanliga gästrummet, då utan att veta att det inte fanns några persienner utan istället vita, skira gardiner som släpper igenom allt ljus. Med andra ord låg jag klarvaken till midnatt då jag beslutade mig för att hänga upp ett överkast i gardinstången. Grymt beslut! Vaknade vid 03:45 och en timme senare satt vi i taxin som då var femton minuter sen. Vår taxichaufför hade inte orkat kliva upp imorse, var ursäkten. Men alltså… Jag orkar inte ens kommentera. Har man ett jobb får man bete sig som en vuxen människa.

Jag har ingen aning om vad vi kan förvänta oss men jag hoppas på vacker arkitektur, bra väder och en och annan ljuvlig löprunda. Kanske att jag också börjar gilla öl? Nja, det är nog för mycket begärt. Vi hörs i Tjeckien! :)