Semesterfirande på Josefinas

HALLÅ ELLER!
(Läses med göteborgsk dialekt – viktigt!)

Semester!!! Gud, så härligt. Jag gick från redaktionen vid 15, kikade lite i butiker i någon halvtimme och hittade ett par skor jag hade tänkt köpa tidigare – men som nu var nedsatta till 40 %. Eh, tack!! Impulsshopping när det är som bäst.

Mötte upp Jocke vid Nybrokajen strax därefter och hojade bort till Josefinas där vi drack vin och hade oss. Hehe. Ändå härligt att fira in semestern på så vis. Lökade sönder när solen låg på och njöt lite av svalkan när den gick i moln. Verkar inte bli tokvarmt denna sommar så vi får tacka och va glada för den värme vi får.

(OBS det röda på min kind är typ ett ärr (???) som kom dagen efter att jag hade klämt en finne. Är typ värsta “blåmärket” där nu? Wtf?)

Obs, har ej klippt håret :))

När vi kom hem gjorde jag laxpasta till middag och så började vi titta på vädret för nästkommande dagar. Det ska bli helt okej på Västkusten så vi bestämde oss för att åka. Ändå kul med en roadtrip JU! Vi bokade hotell i Halmstad precis, åker imorgon bitti. Vi har sagt att vi drar runt 6-tiden men tveksamt om min kille orkar upp så tidigt, haha. Han lovar mycket kvällen innan, sen är det trötta miner morgonen efter. ;)

Nu börjar min semestertid på bloggen med. Jag är aktiv på Instagram men kommer inte uppdatera så mycket här. Hoppas ni får en fantastisk sommar! Älskar att ni klickar er in här och läser. PUSS!<3

En lista om vad jag dricker

Såg att den här listan cirkulerade i ett antal bloggar just nu och jag tror att Sandra var först med den. Tänkte att den vore kul att svara på så här får ni mina svar :)

Kaffe:
Jag har haft mina perioder av olika kaffetyper (sorter?) men i nuläget är favoriten en vanlig kopp bryggkaffe med havremjölk. Tycker typ inte att komjölk är gott längre? Men på restaurang efter maten tar jag gärna en cappuccino, viktigt att den är liten och krämig så man får ett fint avslut på måltiden. Om jag äter frukost ute (vilket ändå händer lite då och då) vill jag däremot ha en STOR kopp cappuccino. Ju mer desto bättre, ungefär.

Vin:
Ah, denna härliga dryck. Tidigare var min favoritdruva Riesling och gärna ett lite sötare, tyskt vin. Idag föredrar jag ett torrt, vitt vin men dricker det väldigt sällan så har ärligt talat ganska dålig koll på just vita viner. Finns det torr Riesling beställer jag det, men jag ber oftast kyparen om hjälp om jag ska dricka vitt till maten. Rosévin vill jag ha så ljust som möjligt och även det ska vara torrt. Favoriterna är Minuty, Cuvée Madame och Coeur de Grain Rosé. Gällande rött vin har jag varit inne i “rödvinsperioder” men efter att jag började få huvudvärk efter bara två glas rödvin har konsumtionen minskat. Amarone, Zinfandel och Syrah är favoritdruvorna men gällande produkt brukar jag testa någon ny flaska nästan varje gång jag köper ett rödvin. Gärna ekologiskt, fylligt och en fin etikett. Ärligt talat, förstår inte varför det är “dumt” att kolla etiketterna? Att välja ett vin med en “gammeldags” etikett före ett vin med apor på säger ju sig självt, i alla fall i min värld. ;)

Öl:
Jag dricker som bekant inte öl, eller åtminstone väldigt sällan. Tror jag har druckit två öl i mitt liv, om ens det. (Jag räknar inte den där ölen som smakar ingefära och knappt någon öl.) Men Desperados drack jag på Yuc! i våras, förvisso med en halv lime i men ändå. Den var rätt okej.

Bubbel:
Alltid, alltid, alltid champagne och gärna Pol Roger. Kvittar vilken årgång det är. Gällande mousserande dricker jag helst cava men prosecco går ner det med. Inbillar mig att cava är lite torrare och det är därför jag gillar det mer?

Te:
Dricker sällan te men om jag gör det är det något pepparmintstjafs som brukar hamna i koppen.

Vatten:
Vanligt kranvatten. Herregud vi har världens bästa vatten och så står folk på Ica och köper bordsvatten i en plastflaska?

Juice:
Beror lite på, hehe. Dricker sällan juice men tycker det är gott om jag är bakis eller om jag är utomlands. Helst äppeljuice (typ Bravo) om jag är bakis, apelsinjuice utomlands eller en riktigt nyttig jävel med allt från grönkål till spenat och ingefära i om jag bara vill ha en mellisvariant här i Sverige. Brukar dock kalla det smoothie då och inte juice…

Mjölk:
Havremjölk helst, annars laktosfri komjölk. Dricker dock aldrig (verkligen aldrig) ren mjölk på glas. Usch. Bara i kaffe och te.

Cider:
Dricker de flesta cidersorterna om de inte är allt för söta. För några år sedan kunde jag ha en utekväll på bara cider (herregud) men riktigt så går det inte till idag, haha. Men en iskall päroncider går alltid hem hos mig, både Rekorderlig och Somersby.

Drink:
Älskar drinkar och att experimentera fram nya sorter. Har gärna drinkkvällar och bjuder gäster på olika sorter än köper drinkar ute, mest för att det är ett relativt okänt kort att beställa en drink ute. Får nog erkänna att jag är en cocktailsnobb som blir lite irriterad om jag får t ex en Whiskey Sour med flera mindre isbitar i :( Och ärligt talat, 150 kronor för en drink (om du bor i Stockholm) är skandalöst och är sällan något jag tycker är berättigat, hehe. Kan inte svara bara en favoritdrink men de som alltid fungerar är Appletini, Whiskey Sour, Vodkalime och Margarita.

Läsk:
Alltid Cola Zero, eller Schweppez Zero Tonic om jag ska blanda drinkar.

Saft:
Dricker aldrig saft. Typ Fun light om jag måste.

Alkoholfritt ute:
Mycket sällan, vill jag inte ha mer alkohol brukar jag beställa en Cola Zero istället för en alkoholfri drink.

Favoritdryck:
Just nu: Celsius Lime/Citron, Aperol Spritz, iskall Cola Zero och champagne.

Midsommarafton – mat & dryck

Jag har så oerhört många bilder från midsommarafton så därför tänkte jag dela upp det i två-tre olika delar. Vi börjar med mat & dryck – det är ju ändå en stor del av midsommar!

När gästerna kom började vi med en aptitretare som jag fick inspiration till efter vår sommarlunch på Brillo med jobbet. Löjromspizza! Jag följde receptet som ELLE mat & vins bloggare Daniel har gjort och det var hur enkelt som helst. Lätt ett bra tips om man vill imponera. :)

Till detta serverade vi en fördrink på prosecco och fläderblomskoncentrat. Vi dekorerade glasen med gul blomster och la blommor på serveringsbrickan.

Sedan hjälpte alla till med det sista som skulle fixas till lunchen; rulla och steka köttbullar, steka prinskorv, halvera ägg och så vidare.

Jag hade dukat med tallrikar som Per (min styvpappa) har ärvt från sin pappa, Iittala-glasen Essence, midsommarservetter och två ark med snapsvisor inlindade i Sverigeband. På bordet fanns flera vaser med rosor och gröna kvistar.

Efter vår helg i Oslo fick jag feeling och beställde hem en skaldjursplatå-ställning (eh, vad heter det?) och jag tänkte att den skulle passa perfekt till midsommar. Det gjorde den! :)

Sill och alkoholfri must & cider fick jag i ett pressbud från ICA i veckan, givetvis fick det plats på bordet med. Förutom det åt vi Västerbottenostpaj, skagenröra, räkor, färskpotatis, köttbullar, prinskorv, löjrom och mycket mer.

Snapsen hade jag gjort själv och de bestod av tre olika smaker: granskott & citron, ingefära & ananas samt jordgubb & chili. De två sistnämnda blev riktigt, riktigt mjuka och “farligt goda” enligt gästerna – så kul att snapsen gick hem, jag var lite orolig över att smakerna hade fått dra för länge. Är ni sugna på receptet? I så fall kan jag göra ett inlägg om hur man gör!

Efterrätten bestod av en enkel glassbomb. Jag blandade bärglass med vaniljglass i stora skopor som jag la längst ner. Strödde över små maränger, skivade jordgubbar, blåbär och citronmeliss. Klart!

Middagen bestod av en härlig grillbuffé bestående av oxfilé, kyckling, korv, halloumi, sallad och flera olika såser. Lyckat!! :)

Tack Angela för bilder!<3

En underbar onsdag med pressevent på Grönan och aw vid Djurgårdsbron

I onsdags mötte jag upp Jocke utanför Gröna Lund för att gå på ett pressevent som Hendrick’s Gin och Gröna Lund hade bjudit in till. Jockes första pressevent, wow, haha.

Vädret var så himla fint! Gud så härligt. Anledningen till att vi hängde på event var för att Grönan lanserar Terrassen, en ny cocktailbar som ligger bakom Lustiga Huset. Utsikten är över Saltsjön och Skepparholmen – mycket fint!

Den andra drinken vi fick var en vuxen variant av Pimm’s. SÅ god! Jag kan ha lite svårt för gin, men dessa cocktails var riktigt, riktigt bra. Terrassen har även en snacks- och mellanrättersmeny som är komponerad för att passa till drinkarna. Kul att allt fler restauranger satsar på mellanrätter + cocktails istället för det klassiska varmrätter + vin!

Den andra drinken var alkoholfri och bestod av bland annat vitt och grönt te. Otroligt frisk och en riktig törstsläckare en varm dag som denna. Vi bjöds på en slice pizza till den.

Drink nummer tre var min favorit. En chilicocktail! Mums! Jag var faktiskt på toaletten när den lilla snackstallriken kom in, så jag är osäker på vad det var – men någon form av kött. Den fick Jocke. :)

När eventet var slut var klockan strax före halv sex och vi hade bokat en aw med min bror. Vi gick i solen till Djurgårdsbron där han satt och väntade och så bestämde vi oss för att gå ner till Sjöcaféet vid samma plats.

Kan inte riktigt förstå att min lillebror är så vuxen nu? Titta på honom liksom!

Jeppe beställde en pizza och jag och Jocke delade på en. Sedan pratade vi om allt från familj till resor till framtid och jobb. Tycker det är så himla härligt att Jocke och Jeppe gillar varandra eftersom de är mitt livs män ändå. <3

Jag hade en rabattkod på taxi så efter några timmar bokade vi en bil hem till Kungsholmen och så var det dags att säga god natt. Vilken underbar onsdag!<3

Yolliwaffle by Gretas och nya glasögon

God morgon vänner!♥

Jag sitter i soffan med en Nocco och försöker vakna till liv. Det hjälper att det äntligen är klarblå himmel ute och att Jocke redan har åkt iväg för att spela reklamseriematch – men det krävs fasen pannben om man inte har kommit in i morgonträningsrutinen.

Hur som helst! Innan jag springer iväg tänkte jag berätta om gårdagen. Igår var jag på ett jättehärligt event i en svit på Haymarket där min kompis Victoria och hennes radarpartner Sofie som har Yollibox hade bjudit in ett gäng härliga tjejer. De lanserar nu under sommaren, tillsammans med Gretas på Haymarket, en Yolliwaffle som man kan köpa från en supersöt glassvagn (!) som kommer stå på Gretas uteservering (i bra väder) eller i deras restaurang (vid dåligt väder). Tyckte det var så himla fint, önskar jag hade hunnit laga min kamera så kunde ni få bättre bilder. Men förhoppningsvis får jag pressmaterial snart och då kan jag visa er! Sviten var riktigt nice med sin snygga inredning och gigantiska takterrass, satt och funderade på om man skulle hyra den en natt och bjuda över massor av vänner till terrassen på en fördrink och sedan gå ut kanske… Tål att tänkas på. Tillbaka till glassen! Våfflan var mjuk och så jäkla god. Jag känner på mig att det kommer att bli många besök på Gretas i sommar! Till det serverades även bubbel och jag fick möjligheten att träffa flera tjejer som jag bara har hört talas om tidigare eller som jag “känner” via Instagram. Kul, ju!

En annan rolig sak är att jag har köpt glasögon! Äntligen, säger jag bara. Jag har länge tänkt att jag ska ta mig i kragen och köpa ett par jag verkligen trivs i men jag har i slutändan velat lägga pengarna på något annat. Nu hade det gått så pass lång tid att det bara var att göra det. Fastnade först för ett par svarta, klassiska från Dolce & Gabbana och tänkte nästan gå till kassan direkt. Men tänkte att det är bra att testa några till – ville dock verkligen inte ha några bågar med detaljer längst fram. Vad tror ni händer när jag har plockat på mig ett dussin och tillslut väljer ett par? Givetvis blev det bågarna jag testade “Ifall att”… : ) Ett par mörkbruna från Gucci med detaljer längst fram som jag från början sa blankt nej till för att de var så tydliga, hehe. Om cirka två veckor får jag dem, jag längtar!