Grillbuffé på Ulla Winbladh med Café-kollegor

Ett säkert vårtecken är när det börjar komma inbjudningar från företag/PR-byråer till deras årliga grillevents. I veckan var jag och ett gäng från Café på en lunch med Caj P & Landmann ute på Djurgården.

Här står vi och snackar skit medan vi dricker bubbel i vårsolen. Måste tipsa er som läser min blogg om ett superalternativ till champagne, nämligen Richard Juhlins alkoholfria champagne! Flera av er känner säkert till denna redan då Juhlins dryck har synts frekvent i flera stora bloggar men vill ändå slå ett slag för en alkoholfri dryck som smakar riktigt bra.

Vi kikade på deras nyheter och grillarna som Landmann hade med sig. Jag och Jocke ska ju köpa grill i vår och just Landmann har en grill vi har tittat på ett tag. Den såg lika fin ut i verkligheten och skulle få plats på balkongen så det lär bli den. :)

Sedan var det dags att hugga in på grillbuffén som bestod av bland annat vegetariska burgare som var gjorda av bland annat quinoa, jättegoda! De bjöd även på kycklingvingar, flankstek och hälleflundra. (Tror jag, kan ha glömt något.) Allt var tillagat med de nya såserna och glazarna. Mycket gott! Med oss hem fick vi en välfylld goodiebag med de nya produkterna och även en hel del grilltillbehör som bland annat en crème brûlée-brännare och termometer.

Hej på er!

Det har ekat tomt här på bloggen under ett par dagar och jag förmodar att det väcker frågor, speciellt med tanke på att jag har postade två väldigt personliga inlägg strax innan. Men det var inte mer party än att jag behövde ta det lugnt ett tag och valde därför att stänga ner bloggen i ett par dagar. Fokus behövde ligga på att bli helt frisk, göra bra ifrån mig på jobbet, sova och umgås med vänner & Jocke. Vet att ni förstår!

 

Anyway, jag ska springa iväg till Angela på middag nu, jag ville bara säga hej och önska er en trevlig fredag<3

Inspiration till liten balkong: textiler, växter och färger

Jag älskade min balkong på Gärdet och att inreda den efter precis som jag ville ha det. En bas i blåa toner (älskar blott!), en del textil och så givetvis växter. Det är nyckeln tror jag – blanda material, färger och ”hårdhet” (såväl metall som textil, till exempel).

Snart är det balkongsäsong igen och nu när jag bor hos Joakim hyr jag ju ut lägenheten på Gärdet. Men som tur är har även Jocke en balkong och den ska vi lägga ner lite extra krut och kärlek på i vår. :)

Min inredningsstil på balkongen skiljer sig en del från inredningen inomhus. På balkongen vill jag ha ganska mycket saker; det ska kännas ombonat, mysigt och färgglatt. Som en koja, ungefär. Man ska bli glad av att vistas här. Inomhus vill jag ha det stilrent och inte alls massor av prylar framme.

Jag vill att balkongen ska vara det självklara valet från morgon till natt. Morgonkaffet, lunchfikat och vinhänget som fortsätter in på småtimmarna. Balkongen ska fungera för allt.

På balkongen här på Kungsholmen står just nu en soffa, två fåtöljer och ett bord i typisk rottingstil. Till våren planerar vi att köpa en grill som ska stå precis när man kliver ut på balkongen. Till höger ställer vi fåtöljerna bredvid varandra som en tvådelad soffa med den riktiga soffan mittemot. Bordet ska vi skänka bort och istället ställer vi dit ett brickbord i Svensk Tenn-stil. Kanske. Men det bord som står där just nu är alldeles för otympligt så det ska bytas ut i alla fall.

Här är min vision board för vår balkong i vår:

Många kuddar i olika färger. 

Ljuslyktor för ett varmt, behagligt ljus samt mysfaktor under kvällstid. 

En matta för att skapa ett mjukare intryck. 

Vaser i färg för blommor. 

Krukor i olika mönster för gröna växter.

Gärna hängande växter och ljuslyktor för att ge känslan av ett rum och inte bara ”golv”.

inspiration till balkongen för de som har en liten balkong

Balkonginredning från H&M Home, Åhléns, Indiska och IKEA.

Vackra blommor och ändrade helgplaner

Blommor gör så väldigt mycket för en känsla av vår här hemma. Det märks att tulpansäsongen är på ingång (den kanske redan är här?), det är extrapris i flera butiker och jag hittade mina på HemköpÖstermalms torg för enkom 25 kronor/bukett. Mina favoritblommor, pioner, kommer i säsong först om några veckor – då ska jag passa på att köpa hem så vi har en fräsch bukett under hela säsongen. De är så otroligt vackra. 

Jaha, den här helgen blev inte som tänkt den heller… Vi stannar hemma istället för att åka till farfar, kanske lika bra för att inte riskera att smitta gubben. <3

Har så dåligt samvete för det, jag lyckas alltid bli sjuk vid fel tidpunkt. Farfar kommer förvisso ner till oss till påsk, men han har ju förberett sig och sett fram emot vårt besök i flera månader. Det är skillnad på oss ”ungdomar”. Om våra planer inte blir av finns det oftast andra saker att göra och även om vi blir besvikna och ledsna är det oftast inte hela världen – vilket det känns som att det är för farfar som inte riktigt gör lika mycket på dagarna… Nej fy, ska kompensera det här rejält senare.

Proteinrika våfflor till Våffeldagen 25 mars

Från en helgbrunch för ett par månader sedan

Idag, lördagen den 25 mars, är det Våffeldagen! Jag gick tillbaka i mitt arkiv för att se vad jag har skrivit om våfflor och det är allt från pulvervarianten till egna recept med mer protein i. Receptet nedan har jag improviserat ihop själv, testa gärna – de blir både frasiga och smaskiga! Och mer mättande än pulvervarianten, även om båda är lika goda. :)

Recept på proteinvåfflor:

5 ägg
2 msk Bake Pro (bakprotein)
2 msk fiberhusk
2 msk kokosmjöl
1 dl mjölk
0,5 dl vatten
1 krm salt
2 krm vaniljpulver

Vispa ihop allt och se till att du smörar våffeljärnet inför varje laddning. Använd smör eller kokosfett. Om du använder dig av pulvervarianten behövs inget smör i järnet då du redan tillsätter det i smeten.