2015 . w5

kalender v5

 

Såhär ser nästa vecka ut. Mycket som händer och mycket roligt som händer! Bland annat ska jag kika på en lokal för min 25-årsfest. Vet att det är lång tid kvar men jag vill veta vad jag har att jobba med.

 

Vårt schema förändras ju med kort varsel men som det ser ut idag så har vi enbart föreläsningar imorgon och resten av dagarna är till för att förbereda vår opponering och presentation av vårt examensarbete som vi ska presentera nästnästa vecka. Ska berätta mer om kommande veckor till helgen när allt är klart. Vet att det är en del som undrar vad som händer just nu.

 

 

 

På fredag åker jag och mamma till Karlstad förresten. Det blev en spontanresa och det känns fett bra alltså. Vi är borta hela helgen och kommer hem igen på söndag.

Amerikanska (glutenfria) blåbärspannkakor

I fredags var våra föreläsningar inställda så jag pluggade och jobbade hemifrån. Vid lunch kom min lillebror över och då gick vi en skogspromenad bland snötäckta träd och stigar. Härligt att få frisk luft och vara ute när solen fortfarande skiner (eller när det åtminstone är ljust ute, haha). Sedan gjorde vi amerikanska blåbärspannkakor till lunch. Mums!
En sak jag har tänkt på är hur härligt det är med besök här hemma. Försöker alltid få de kompisar som kommer förbi att stanna lite längre, typ Eddies kompis efter de har tränat, haha. “Vill du äta med oss?” osv. Så hetsade brorsan lite igår att komma över och lyckligtvis sa han ja.

 

 

Hallå alla vänner som läser! Kom över oftare! 
glutenfria-amerikanska-pannkakor

Glutenfria pannkakor! Mums. Vi la på vaniljkesella efteråt.

 

 

För cirka 15-18 st:

4 ägg 
2 dl kokosmjölk, mandelmjölk eller annan valfri mjölk
4 dl mandelmjöl 
2 tsk bakpulver 
3 msk vaniljcasein
250 ml matyoghurt 
1 näve färska blåbär 
Kokosfett och smör att steka i

 

amerikanska-pannkakor-recept-glutenfria blåbärspannkakor-glutenfria

Visningssöndag

f99d0e4d5fb69994d538ec80f14c2cc5

 

Söndagar är ju klassiska visningsdagar och så har det även börjat bli för oss. Eller, kommer att bli, hehe. Idag hade vi två visningar på agendan men när våra kvällsplaner ändrades (middag + planering inför vår resa i sommar) så kände vi för att bara ligga i soffan idag. Vi ska ändå inte köpa något nytt innan jag tar examen i april och har heltidsjobb men det är både kul och lärande att vara iväg på visningar. Enda nackdelen är väl att man blir så jäkla sugen och vill köpa nu, nu, nu…

Tips: låga vårskor och loafers

Drömmer mig bort till bar asfalt, fågelkvitter, morgonsol som värmer och grönare trädtoppar… Några månader kvar men redan nu har jag kikat lite på vårskor i form av loafers eller ballerinas. I år vill jag satsa på ett bar loafers med kvalité, typ i skinn, som jag kan ha i åtminstone två år. Nedan har jag satt ihop ett kollage med skor från Ralph Lauren, Tommy Hilfiger, Pier One m.fl. och samtliga är från Zalando.

 

Har förresten klickat hem ett par skor från kollaget nedan… Kan ni gissa vilka? :)

 

loafers-låga-skor-zalando

Läs en stund innan sänggång

frukost-svenskttenn

God morgon världen!

Börjar dagen med en proteinsmoothie, finn crisp, kokta ägg, kaffe och boken “Hjärnrevolutionen” av Johan Norberg.

Eddan och jag har börjat läsa lite varje kväll innan vi går och lägger oss och vi båda märker stor skillnad i både hur snabbt vi somnar och vår sömnkvalité. Just nu läser jag Economista men ska snart hugga in på denna. Att sitta framför tvn eller hålla på med mobilen innan sänggång är ett framgångsrikt recept för dålig sömn. Hjärnan tar in massor av intryck vilket gör att du aldrig riktigt varvar ner och det ljus som kommer från teknikapparaterna hindrar din kropp från att släppa ut melatonin som gör att du blir trött. Försök därför att stänga av tvn, kolla klart sociala medier och lägg ifrån dig datorn åtminstone 30 minuter innan sänggång och läs en bok i sängen istället. Du kommer definitivt att märka skillnad.

Idag ska jag iväg på några ärenden och ikväll vankas 25-årsfest. Eddan är iväg på dagstur till Norrköping (fotboll och grejer ni vet) så jag har lägenheten för mig själv idag. Dagar likt dessa tänker jag typ “reflektion” enbart. Älskar ju att ha människor omkring mig men är lika förtjust i att vara ensam och bara reflektera över livet.

 

svenskt-tenn-frukost